گروه شیمی با 7 نفر عضو هیأت علمی  به طور رسمی در سال 1387 با پذیرش دانشجو در رشته فیتوشیمی در مقطع کارشناسی ارشد در دانشگاه گلستان تأسیس شد. گروه شیمی هم‌اکنون با 10 نفر عضو هیأت علمی تمام‌وقت در گرایش‌های مختلف در 1 مقطع کارشناسی، 3 مقطع کارشناسی ارشد و 1 مقطع دکتری دانشجو می‌پذیرد.